Croacia

  La gastronomía de Croacia tiene influencias balcánicas, mediterráneas e italianas

Pasticada

Típico de la región de Dalmacia, este plato croata consiste en un guiso de carne de ternera y vino tinto.

Cevapi

Los cevapi son unas salchichas de carne picada son baratos, abundantes y llenan mucho.

Sarma

Se trata de carne picada y arroz envueltos en hojas de col o vid, que se suele acompañar con salsa de tomate.

Burek

un pastel de hojaldre relleno de con varios ingredientes: los hay de carne picada, de espinacas, de queso o de patatas.

Fritule

unos buñuelos parecidos a los donuts Tienen un ligero sabor a naranja ya que según la receta original hay que echar ralladura de cáscara de naranja a la masa.

Italia

  Además de la pizza, los espaguetis y los macarrones la gastronomía italiana tiene mucho que ofrecernos. Estos son los platos italianos más populares.

Lasaña a la boloñesa

La clásica lasaña de carne proviene de la ciudad de Bolonia. Los cuatro ingredientes básicos de esta receta son la carne de cerdo picada con tomate, la pasta en tiras, la besamel y el queso.

Focaccia

Se trata de un tipo de pan muy esponjoso con aceite de oliva, sal y romero que puedes tomar como aperitivo, acompañando a carnes, verduras o queso.

Espaguetis a la carbonara

Buenísimo plato de espaguetis con bacon y huevo, sazonado con pimienta y parmesano. Exquisito, fácil de preparar y con un gran aporte energético.

MEJORES POSTRES ITALIANOS

 Tiramisú

Es el postre perfecto: dulce chocolate, suave queso, fuerte café, divertido bizcocho y atrevido brandy.  Además, permite muchas variaciones. ¿Con cuál te quedas?

Panna cotta

Este postre típico de la región de Piamonte está elaborado, básicamente, con nata, azúcar y gelatina. Parece un flan, pero más dulce y suele acompañarse con mermeladas, chocolate o frutos rojos. 

Alemania

  EISBEIN

Este plato típico de Alemania y Austria se prepara con la pata delantera del cerdo; una parte jugosa y rica en grasa que le da un sabor único. Se suele preparar al horno o cocido y se acompaña comúnmente de otros clásicos alemanes: cebolla y chucrut.

SAUMAGEN
Este manjar tradicional de la comida alemana es para gente con buen diente y no apta para vegetarianos. ¿Por qué? Verás: se rellena una panza de cerdo, entre otros ingredientes, de tripa de res, de salchichas para asar, papas al horno y verduras. Para agregar un sabor aún más intenso, en algunas regiones le agregan nuez moscada, cebollas y especias como pimienta, cardamomo y albahaca.

ROULADEN
Es un plato tradicional de la cocina alemana como de Austria, y con "hermanos" en distintas partes de Europa. La idea es sencilla, pero no por ello menos deliciosa: se usan trozos de carne de ternera para hacer rollos rellenos de tocino, cebolla y pepinillos. Para acentuar los sabores, los alemanes le agregan mostaza y pimienta. Al servir se puede bañar el Rouladen en una salsa con un toque de vino tinto.

SCHNITZEL 
Se trata de otro clásico de la gastronomia alemana y austriaca. Este platillo consiste en un corte de carne de ternera blanca que después se empaniza con harina, huevo y pan previamente rallado. Se suele acompañar de una ensalada de papas. Aunque no es tan compleja como otros de los platos de esta lista, es una de las recetas favoritas de estos dos países europeos.  

Andalucía

 La gastronomía y comida típica de Andalucía se caracteriza por la gran variedad y calidad de sus productos, como sus frituras de pescados frescos, guisos, su aceite de oliva, verduras y carnes y embutidos procedentes de sus cerdos ibéricos.

Gazpacho

El gazpacho, es una de las recetas de cocina andaluza más populares en todas las provincias de Andalucía en los meses de verano, consiste en una sopa fría elaborada con diversas hortalizas, generalmente tomates, pimientos rojos o verdes, pepino, ajo y pan. Este último suele usarse duro, remojado en agua.

Albóndigas de choco

Para la elaboración de este guiso tradicional andaluz de albóndigas se precisan los siguientes ingredientes: choco, cebolla, ajo, perejil, sal y pimienta. Se mezcla todo y se forman las albóndigas, que a continuación se pasan por huevo y pan rallado y se fríen.

Flamenquines

El Flamenquín es uno de los platos más típicos que puedes comer en Córdoba y que está presente en la mayoría de sus bares y restaurantes.

Polvorones de Estepa

Los polvorones se consumen sobre todo durante la época navideña en toda España, siendo muy típicos sobre todo de Andalucía. Se trata de un dulce elaborado con azúcar, canela, manteca y harina. Con todos estos ingredientes se hace una masa que se cuece en el horno. Son de pequeño tamaño, y su nombre se debe al hecho de que al comerlos se deshacen en forma de polvo.

Castilla y León

Un plato típico de Castilla y León es el cochinillo de Segovia, su plato más tradicional es el cochinillo el cual se puede encontrar en casi cualquier restaurante de la provincia.

 Las cocinas de Castilla y León destacan por los guisos y asados, los  de gran calidad, la variedad de sus dulces, los embutidos y los quesos. Uno de los mejores de Castilla y León son los mantecados de Valladolid 

Chuletón de Ávila

Las carnes de la provincia de Ávila son muy conocidas en todo el país y no te puedes ir de Ávila sin probarla. Eso sí, es esencial que esté bien preparado, si es en una buena parrilla mejor y, por supuesto, por alguien que sepa tratar la pieza y darle el punto.

Y dejamos lo mejor para el final, el hornazo de Salamanca Lo podemos encontrar en cada panadería y comercia de alimentación de la capital salmantina. Nace como comida de pastores cuando salían con el ganado al monte, razón en la que radica su contundencia para poder realizar ese duro trabajo.

Torreznos de Soria

La provincia situada más al este de la Comunidad destaca gastronómicamente por sus ricos torreznos. Esta elaboración solo cuenta con un ingrediente y un paso: Freír el tocino con su piel hasta que quede crujiente y dorado.